Bowlcake au cœur fondant

Mis à jour : 9 août 2019

Le petit-déjeuner prêt en 5 minutes, pour sortir de la routine yaourt-pancakes-porridge!

Un petit cœur fondant, un cake moelleux, idéal pour un matin réconfort, tout en restant sain.

Ingrédients

Pour 1 bowlcake

  • 40 grammes de flocons d’avoine

  • 1 œuf

  • 3 càs de lait végétal

  • 1 càc de levure chimique

  • 2 carrés de chocolat noir

  • 1 càc de cacao non-sucré


Recette

  • Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un bol et bien mélanger le tout (ou mixer au blender pour réduire les flocons d’avoine en poudre selon votre goût et mettre dans un bol ensuite)

  • Une fois le mélange homogène, placer au centre 1 carré de chocolat

  • Enfourner au micro-ondes durant 1 minute à 600 ou 750kw selon votre appareil

  • Vérifier la cuisson au couteau, si c'est trop liquide, repasser par tranches de 20 secondes au micro-ondes

  • Laisser refroidir 1 minute avant de démouler dans une assiette

  • Une fois démoulé, placer le second carré de chocolat sur le bowlcake

  • Décorer à votre goût: fruits, noix, copeaux de coco, cannelle, etc.

Le but est d'avoir un cake assez moelleux; le temps de cuisson dépendra donc de votre micro-ondes. Mais une fois la durée idéale trouvée, vos bowlcakes seront encore plus rapides à préparer!


#petitdejeuner #floconsdavoine #bowlcake #chocolat #dessert #cacao