Energy Balls

Dans les recettes personnalisables à l'infini je vous présente les "Energy Balls"; à consommer en collation ou avant/après le sport pour un coup de boost sain et fait maison.

Attention, même si les aliments choisis sont "healthy" ils sont tout de même caloriques; on ne gobe donc pas 4-5 balls de suite en se disant que c'est light!


Recette de base

- Mixer tous les aliments ensemble en terminant par l'eau (s'il y en a dans la recette)

- Faire des petites boules à la main (humidifier vos mains si cela colle trop)

- Laisser durcir les energy balls au minimum 1h au réfrigérateur avant de les consommer


Dattes Cacahuètes & Coco

Ingrédients

  • 60 gr d'amandes

  • 40 gr de cacahuètes grillées et salées

  • 8 dattes dénoyautées

  • 30 gr de noix de coco râpée


Choco-NOISETTE

Ingrédients : 

  • 60 gr de noisettes

  • 40 gr de noix de cajou

  • 1 càs de cacao non sucré

  • 8 dattes dénoyautées

  • ½ càc de vanille

  • 2 càs d’eau



Coco citron

Ingrédients

  • 100 gr d’un mélange de noix de cajou, amandes et graines de tournesol

  • 150 gr de dattes dénoyautées

  • 1 càs de graines de chia

  • 1 càs d’huile de coco

  • 2 càs de noix de coco râpée

  • Les zestes d’1 citron bio






Peanut butter

  • 2 càs de beurre de cacahuète (sans sucre ajouté)

  • 8 dattes dénoyautées

  • 4 càs de flocons d'avoine

  • 2 càs de noix de coco râpée

  • 1 poignée de pépites de chocolat noir


Infos:

- Si vos dates sont trop sèches trempez-les quelques minutes dans l'eau tiède

- Si vous avez des soucis de digestion, faites tremper les oléagineux dans l'eau tiède pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser; cela les rendra plus digestes.

- Idées toppings (facultatif): graines de sésame, coco en poudre, cacao, éclats de noisettes

- Conservation: 3 jours au frigo dans un pot hermétique


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